杭州HACCP認(rèn)證：HACCP與ISO9000體系的關(guān)系

杭州HACCP認(rèn)證：HACCP與ISO9000體系的關(guān)系 HACCP與ISO9000體系的關(guān)系ISO是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(InternationalOrganizationforStandarization)的簡(jiǎn)稱(chēng)。ISO9000體系的是："由ISO/TC176技術(shù)委員會(huì)制定的所有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。"它是由一些既有區(qū)別、又相互聯(lián)系在一起的系列標(biāo)準(zhǔn)組成的立體的網(wǎng)絡(luò)，形成了一個(gè)包括實(shí)施指南、標(biāo)準(zhǔn)要求和審核監(jiān)督等多方面的完整的體系。ISO9000與HACCP都是一種預(yù)防性的質(zhì)量保證體系。ISO9001：2000適用于各種產(chǎn)業(yè)，而HACCP只應(yīng)用于食品行業(yè)，強(qiáng)調(diào)保證食品的安全、衛(wèi)生。二者的主要區(qū)別如下：ISO9001與HACCP的區(qū)別項(xiàng)目：ISO9001、HACCP適用范圍：適用于各行各業(yè)應(yīng)用于食品行業(yè)目標(biāo)：強(qiáng)調(diào)質(zhì)量能滿足顧客要求強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生，避免消費(fèi)者受到危害標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)可按ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)，再逐步提高作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可依據(jù)市場(chǎng)所在國(guó)政府的法規(guī)或規(guī)范(如在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的產(chǎn)品，要依據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布的《水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范》生產(chǎn)；出口到美國(guó)的產(chǎn)品，要依據(jù)其聯(lián)邦法規(guī)《水產(chǎn)品生產(chǎn)與進(jìn)口的安全衛(wèi)生程序》)的要求生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容：標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涵蓋面廣，涉及設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)內(nèi)容較窄，以生產(chǎn)過(guò)程的控制為主監(jiān)控對(duì)象：無(wú)特殊監(jiān)控對(duì)象有特殊監(jiān)控對(duì)象，如病原菌實(shí)施：自愿性由自愿逐步過(guò)渡到強(qiáng)制 杭州亮點(diǎn)咨詢(xún)咨詢(xún)公司網(wǎng)站（我要亮點(diǎn)咨詢(xún)）： http://m.8628muc.cn/ ***如有任何讀后感,點(diǎn)擊http://bbs.51ldzx.com/與大家分享交流***

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