質(zhì)量管理:中央空前重視食品質(zhì)量監(jiān)管 法制建設(shè)為重中之重 中央經(jīng)濟(jì)工作會議從經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展全局的高度,對食品質(zhì)量工作提出要求:“高度重視并切實抓好食品藥品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全,建立最嚴(yán)格的食品藥品和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),建立權(quán)責(zé)利相對應(yīng)的法律追究懲治體系。”充分體現(xiàn)了中央對食品質(zhì)量的高度重視,是全面提高我國食品質(zhì)量水平的重要契機(jī)。 所謂“民以食為天”,食品質(zhì)量安全是每個人的最基本需要,也是擴(kuò)內(nèi)需、保增長的重要前提。今年,各相關(guān)部門將按照中央經(jīng)濟(jì)工作會議要求,抓法制、抓源頭、抓標(biāo)準(zhǔn)、抓監(jiān)管,全面提高食品質(zhì)量水平。 抓法制—— 建立權(quán)責(zé)利相對應(yīng)的法律追究懲治體系 去年10月,針對嬰幼兒奶粉事件,食品安全法草案三審稿作了八處重要修改,包括嚴(yán)控食品添加劑目錄;要求縣級以上政府“對食品安全實行全程監(jiān)督管理”;食品不得免檢;食品安全事故不得隱瞞、謊報、緩報等。今年國家質(zhì)檢總局還將加強(qiáng)即將出臺的食品安全法的配套法規(guī)制度建設(shè),加快起草《產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管條例》、《進(jìn)出口食品安全條例》等行政法規(guī)。 此外,中央經(jīng)濟(jì)工作會議還提出要建立權(quán)責(zé)利相對應(yīng)的法律追究懲治體系。這就要求我們深化行政審批制度改革,切實落實食品安全責(zé)任制,深入推進(jìn)行政執(zhí)法責(zé)任制,盡快建立權(quán)責(zé)一致、定崗定責(zé)的權(quán)力配置機(jī)制,監(jiān)督制約、違法必究的責(zé)任追究機(jī)制和賞罰分明、行之有效的獎懲機(jī)制。 抓源頭—— 從田間地頭抓起,從動物飼料抓起 產(chǎn)業(yè)鏈條長是食品工業(yè)的特點,這就要求各監(jiān)管部門各司其職,密切配合,做到無縫對接。糧、果、蔬食品質(zhì)量要從田間地頭抓起;肉、蛋、奶食品質(zhì)量要從動物飼料抓起,引導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格實施原料進(jìn)廠和產(chǎn)品出廠檢驗。 抓標(biāo)準(zhǔn)—— 建立最嚴(yán)格的食品藥品和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出建立最嚴(yán)格的食品藥品和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)制修訂是提高食品質(zhì)量的重要基礎(chǔ)性工作,目前我國食品標(biāo)準(zhǔn)在國際上還相對落后。今年相關(guān)部門將加快食品標(biāo)準(zhǔn)制修訂,健全國家標(biāo)準(zhǔn)體系,提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量,并盡快完善食品檢測方法標(biāo)準(zhǔn)體系,抓緊制定和完善食品添加劑檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn),積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。 抓監(jiān)管—— 加強(qiáng)食品質(zhì)量風(fēng)險預(yù)警,幫助企業(yè)完善質(zhì)量安全控制體系 為全面提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,中央將部署在全國深入開展整頓和規(guī)范市場秩序?qū)m椥袆右约啊百|(zhì)量和安全年”活動。質(zhì)檢總局也將組織開展食品安全大檢查。一方面建立質(zhì)量違法違規(guī)企業(yè)“黑名單”制度,建立質(zhì)量安全巡視制度、明察暗訪制度和舉報獎勵制度,讓失信者失去生存環(huán)境。另一方面研究建立國家質(zhì)量獎勵制度,促進(jìn)提高優(yōu)秀企業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的市場競爭力。 企業(yè)是食品質(zhì)量的第一責(zé)任人,建立食品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制,關(guān)鍵是強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量誠信意識,引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)法制觀念和社會責(zé)任感,督促并幫助企業(yè)建立和完善質(zhì)量安全控制體系。質(zhì)檢總局將加快建立以準(zhǔn)入、追溯、召回、退出制度為核心的質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制,提高準(zhǔn)入門檻,并加強(qiáng)對獲證企業(yè)的監(jiān)督檢查。 質(zhì)量不合格的食品會影響人民生命健康,因此食品質(zhì)量監(jiān)管當(dāng)以預(yù)防為主。相關(guān)部門將積極關(guān)注國際食品質(zhì)量安全的新趨勢,密切關(guān)注國內(nèi)加工食品行業(yè)的新發(fā)展,建立以風(fēng)險管理為中心環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管制度,做到對食品質(zhì)量安全問題早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早處理。 杭州亮點咨詢咨詢電話:13732203221 400-70-88590我要亮點咨詢: http://m.8628muc.cn/ ***如有任何讀后感,點擊http://bbs.51ldzx.com/與大家分享交流***
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