“ISO22000食品安全管理體系系列標準國際研討會”

由我院食品與農(nóng)業(yè)標準化研究所與法國貝爾國際驗證機構(gòu)（法國標準協(xié)會中國總代理）承辦的“ISO22000食品安全管理系列標準國際研討會”于2月24日在北京舉行。本次研討會是國家標準委與法國標準協(xié)會（AFNOR）之間加強交流與合作的一次重要活動。法國專家Didier Nicol（AFNOR食品部秘書長）和Laurent Camberou（AFAQ－AFNOR高級顧問兼農(nóng)產(chǎn)品部項目負責人）與中國專家共同就“ISO22000食品安全管理體系系列標準”進行了研討。
     會議由王平副總工主持。來自標準委、國家認監(jiān)委、農(nóng)業(yè)部畜牧局、認證機構(gòu)國家認可委、商務部屠宰技術(shù)鑒定中心等單位的近30名中外專家參會。此次研討會的主要內(nèi)容是介紹食品安全管理體系國際標準的主要內(nèi)容、進展以及我國的轉(zhuǎn)化應用情況，并探討國內(nèi)外食品安全管理體系國際標準的實施與應用。
為滿足確保整個食品鏈安全以及全球開展認證認可的迫切需要，ISO22000《食品安全管理體系 食品鏈中各組織的要求》于2005年9月正式頒布，得到了全球的廣泛關注，許多國家已經(jīng)或正在轉(zhuǎn)化此國際標準為本國的國家標準。我國已于2005年10月正式將ISO22000轉(zhuǎn)化為國家標準，即將批準發(fā)布，這對完善我國的食品安全標準體系，提高食品企業(yè)的食品安全管理水平，推動認證認可工作，并加速與國際接軌具有極其重要的意義。
    法國專家Didier Nicol作為ISO22000的主要起草人之一，同時也是ISO22003起草工作組的主要負責人，就ISO22000制定的歷史背景、標準的主要內(nèi)容、法國轉(zhuǎn)化與實施的情況，以及ISO22000系列其他國際標準的最新進展向與會代表做了精彩的演講。食品與農(nóng)業(yè)所劉文所長作為中國轉(zhuǎn)化ISO22000國際標準工作組的負責人，就ISO22000和ISO22004轉(zhuǎn)化的必要性、工作原則、工作進展和應用前景，以及中國跟蹤ISO22000系列其他標準的情況做了重點報告。同時，法國專家Laurent Camberou先生與中國國家認監(jiān)委認證認可技術(shù)研究所劉克副所長還分別介紹了“HACCP在歐洲的法律地位和實施現(xiàn)狀”和“HACCP在中國的法律地位和實施現(xiàn)狀”。
    本次研討會是ISO22000國際標準起草組與中國國家標準轉(zhuǎn)化組之間一次難得的交流機會，進一步加深了中國標準轉(zhuǎn)化組對ISO22000的認識，這對中國國家標準的宣貫、實施與應用必將產(chǎn)生積極的影響。

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