新華網(wǎng)廣州12月9日電(記者陳冀)近期食品安全事件頻發(fā),為降低廣州本地企業(yè)卷入這些風(fēng)波的幾率,廣州市質(zhì)監(jiān)局宣布,將在全市推廣ISO22000國(guó)際食品安全體系。 廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局有關(guān)人士稱,今天該局將舉行ISO22000推廣會(huì),讓廣州企業(yè)熟悉該標(biāo)準(zhǔn),以提升廣州食品鏈的管理水平。
據(jù)悉,ISO22000標(biāo)準(zhǔn)最大的特點(diǎn)是:將食品的原料、生產(chǎn)、添加劑、包裝、銷售等環(huán)節(jié),通通納入監(jiān)管。這樣,便能從源頭上杜絕食品安全事故的發(fā)生,而不是出現(xiàn)問(wèn)題后再來(lái)下架,封殺。今年6月,我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化委員已將ISO22000直接轉(zhuǎn)化為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
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