中國食品協(xié)會會長王文哲日前在第四屆中國食品安全年會上說,目前中國食品安全狀況距離群眾要求還存在較大差距。
王文哲說,這些差距主要表現(xiàn)在五個方面:一是初級農(nóng)產(chǎn)品源頭污染較為嚴(yán)重;二是部分食品市場抽樣合格率偏低;三是各項(xiàng)食品安全管理制度不完善;四是食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序不規(guī)范;五是假冒偽劣食品屢禁不止。與會者表示,要使中國食品安全總體接近發(fā)達(dá)國家水平,必須要突破食品安全工作中的"瓶頸"制約,努力建立和完善食品安全控制體系、法律體系。據(jù)了解,今年前7個月,中國食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到13558.92億元,同比增長25.42%。(劉羊旸 齊中熙)
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